迷你披萨店如何进行店铺选址
2015年11月03日 16:41 来源:渠道网迷你披萨从一进入我国的餐饮市场就受到了消费者的热烈欢迎,发展速度非常快,如今市面上的迷你披萨店已经是遍布街道的各个角落之中了,开一家迷你披萨店是个不错的创业选择,那么开迷你披萨店该如何进行选址呢?
开迷你披萨店选择店址主要是考虑下面几个地方
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;
2、周边有较多的办公楼、学校的地方;
3、较成熟的社区附近。
这几个地方又以购物中心和商业步行街为佳位置,因为迷你披萨店的主要消费人群为12—25岁的年轻人,占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。
2、环境
环境主要包括两方面:一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。迷你披萨店要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专职知识素质、烹饪技术技能素质等。
二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。如在购物区开的迷你披萨店,格调需带悠闲色彩。当然好能有自己的特色,如果我们的迷你披萨产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,消费者就会慕名而来。
经营好一家迷你披萨店,大家需要做很多的努力,如果一个方面没有做好,那你面临的可能就是失败了。迷你披萨店在选址方面,大家要考虑全面。有效选址,细心选址,才能让你成功开业,顺利营业!